Telur Bumbu Bali

March 3, 2006

Bahan :
6 butir telur rebus, kupas kulitnya
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 sdt terasi
1 sdt irisan gula merah
1 sdm kecap manis
1 sdm air asam
1 sdt garam
minyak goreng
(more…)

Klapertart

February 24, 2006

Sumber Sedap Sekejap

Bahan :
500 ml susu cair
25 gram tepung terigu protein sedang
75 gram gula pasir
2 butir telur
1 sendok makan rhum
1 buah (200 gram) kelapa muda, dikocok
50 gram kenari, dipotong-potong
40 gram kismis, dibagi 2
1/2 sendok teh kayumanis bubuk, untuk taburan
(more…)

Tempe Goreng Harum

Sumber Sedap Sekejap

Bahan :
300 gram tempe, dipotong kotak 4 cm
100 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

1 1/2 sendok teh garam
3 cm temukunci
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara membuat

1. Lumuri tempe dengan bumbu halus. Tambahkan air, aduk lalu diamkan 15 menit.
2. Goreng dalam minyak panas sampai matang.

Untuk 12 potong

Bubur Tepung Kacang Hijau

February 23, 2006

Bahan :
200 gr tepung kacang hijau sangrai
200 cc susu
10 gr gula pasir

Cara membuat :

  • Cairkan tepung kacang hijau dengan 50 cc susu
  • Rebus sisa susu dengan gula hingga mendidih, masukan campuran tepung dan aduk hingga mengental. Angkat
  • Berikan pada bayi setelah dingin

Pepaya dengan Tomat

untuk 1 porsi

Bahan :

50 gr tomat yang matang
100 gr pepaya yg manis, potong-potong
(more…)

Pepaya dengan Pisang

Untuk 1 porsi

Bahan :
50 gr pepaya matang yang manis, potong-potong
51 gr pisang raja yang tua dan manis, potong-potong

Cara membuat :
Haluskan semua bahan dalam blender atau saringan kawat. Angkat dan masukan dalam wadah. Segera berikan pada bayi

Alpukat dengan Jeruk

untuk 1 porsi

Bahan :
100 gr daging buah avocado
1 sdm air jeruk yang manis (jeruk baby/pontianak/medan)
(more…)

Bala-Bala

February 20, 2006

Bahan:
150 g tepung terigu
1 butir telur ayam
100 ml air
100 g daun kol, iris halus
100 g wortel, iris halus kecil
50 g taoge, bersihkan
1 batang daun bawang, iris halus
minyak goreng
(more…)

Donat Coklat

February 10, 2006

Sumber : Sahabat Nestle

Donat ini rasanya coklat banget. Buat dengan ukuran yg mungil taburi dengan meises warna-warni atau keju, nggak heran kalau ponakanku bisa ngabisin 3 buah sekali makan.

Bahan
4 kuning telur ayam, kocok
200 ml air hangat
100 g mentega, kocok lembut
(more…)

Es Doger

February 7, 2006

Tadi baru dapet kiriman resep minuman dari salah satu teman di NCC :) Minuman ini favorit banget, rasanya manis gurih karena menggunakan sirup gula dan santan. Recomend buat dicoba di akhir minggu.

Bahan :
1 liter santan agak cair
250 gram gula pasir (atau sesuai selera, kalau enggak mau terlalu
manis)
pewarna merah secukupnya
2 butir kelapa muda surut halus
(more…)